رجال الإطفاء هم محترفون يشاركون في أعمال الإنقاذ في حالات الطوارئ مثل مكافحة الحرائق والإنقاذ والمساعدة الاجتماعية. ويخضعون لتدريب متخصص في اللياقة البدنية والمهارات والصفات النفسية. يتم تصنيف المهنة إلى ضباط الإطفاء، ورجال الإطفاء، ومراقبي الحرائق. يشمل رجال الإطفاء الصينيون رجال إطفاء من فرق الإطفاء والإنقاذ الوطنية الشاملة، ورجال إطفاء الحكومة المحلية بدوام كامل-، ورجال إطفاء المؤسسات والمؤسسات-بدوام كامل، ورجال إطفاء متطوعين. وهم مسؤولون عن مكافحة الحرائق، والاستجابة للانسكابات الكيميائية الخطرة، والإغاثة من الزلازل، ومهام الإغاثة الأخرى في حالات الكوارث.
تشمل واجبات رجال الإطفاء بشكل أساسي إطفاء الحرائق والإغاثة في حالات الكوارث وتفتيش مرافق السلامة من الحرائق وتعزيز المعرفة بالسلامة من الحرائق. ويشاركون أيضًا في أعمال الإنقاذ (مثل المساعدة على الطريق وإنقاذ سيارات الإسعاف)، والخدمة العامة (مثل تطهير الحيوانات البرية والقضاء على مخاطر السلامة)، وتفتيش مصادر المياه لشركات المياه، وأداء الواجبات الداخلية (التعامل مع المكالمات والأعمال الكتابية).
